Black Jack Plus 3は、カスタマイズ性の高い中解像度のブラック・ジャック・ゲームで、最大7人までプレイできます。
コンピュータプレーヤーは7つの戦略のうちの1つを持つことができ、これらの戦略は戦略ウィンドウで編集することができます。 そこでは、「最大ベット」や「インシュアランスの有無」などのオプションを設定することができます。 人間のプレーヤーは、単独でも、コンピュータの助けを借りてもプレイできます。 4種類のハウスルールを編集できます。 そのルールとは、17が出たときにどうするか、ディーラーがダブルダウンしてもいいのか、ディーラーがサレンダーしてもいいのか、などです。
このゲームは、1～9枚のデッキでプレイすることができ、1回のゲームで最大99999回のディールを行うことができます。 ゲームの内容は、ファイルやプリンターに記録することができます。
