Lucullus to hebrajska adaptacja klasycznej gry planszowej Ryzyko, przemianowana na cześć rzymskiego generała, który według legendy (lub tak mówi gra) wymyślił podobną grę w starożytności. Od 2 do 6 graczy może rywalizować o dominację nad światem; w grze dwuosobowej trzeci gracz jest reprezentowany przez komputer, który kontroluje słabszą, neutralną armię, zdolną jedynie do obrony.
Znany cel pozostaje ten sam: zniszczyć armie przeciwników i podbić świat. Najpierw 42 karty terytoriów są rozdawane pomiędzy przeciwnikami, którzy muszą rozdzielić między siebie swoje armie. Każda tura gry rozpoczyna się od wzmocnień, w których przydzielane są dodatkowe armie; następnie następuje faza bitwy, której wynik określany jest za pomocą rzutu kostką. Wreszcie, aktualny gracz może przenosić siły pomiędzy sąsiednimi strefami. Karty są przyznawane za podbite terytoria: pewna liczba kart (trzy z tym samym symbolem) może być wymieniona na umocnienia.
