Evasive Maneuvers jest jednoosobową, side-scrollowaną grą shareware, podobną w stylu do Defendera. Gracz kontroluje statek kosmiczny, który musi poruszać się po ekranie od lewej do prawej strony, przesuwając się z prawej do lewej. Statek kosmiczny potrzebuje paliwa. Uzyskuje się je poprzez strzelanie do zapasów paliwa, co pozwala statkowi latać dłużej i wydłuża grę. Istnieją pociski, miny i inne przeszkody do uniknięcia, które można również strzelać do zdobycia punktów. Kiedy wszystkie życia zostaną zużyte, gracz ma możliwość wpisania swojego nazwiska do tabeli najlepszych wyników.
Gra może być sterowana za pomocą klawiatury, joysticka lub myszki. Poziom