Roll-out é um jogo de puzzle com um mecanismo de empurrar blocos semelhante ao Pengo. O jogo consiste num nível de ecrã único visto de uma perspectiva de cima para baixo. Existem vários blocos no ecrã que o personagem jogador (que é um pequeno monstro verde de alguma espécie) pode empurrar (mas não puxar), e eles movem-se até atingirem um objecto sólido. Alguns dos blocos têm caras sorridentes, e a tarefa do jogador é empurrá-los para a porta da escotilha, o que remove o bloco do nível. Quando não há mais caras sorridentes no ecrã, o nível é claro. Para tornar as coisas mais difíceis, há criaturas hostis que se movem e o jogador tem de evitar tocá-las. Os inimigos podem ser derrotados empurrando blocos, mas reaparecerão depois de algum tempo. Há também um limite de tempo para cada nível.
